Tom Yam
- masak air, serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas
- masukan susu cair+rempah tomyam (guna rempah tomyam dari thailand untuk rasa ori)
- masukan seafood/ayam/daging
- masukan air asam, limau nipis dan daun limau purut
- sos ikan
Keng Som ( asam pedas )
- cili padi, bawang merah, bawang putih, kunyit, belacan (semua blend)
- masak air, air asam jawa - bila da mendidih masukkan bahan yang telah di blend tadi
- garam+ikan
No comments:
Post a Comment